Rhum à la cassonade

by Dr.Clyde'Spirits

L'Old Cycle est un alcool à base de distillat de cassonade

à partir de 30 € point de vente

Proche du rhum, le « Old Clyde » présente une belle particularité : il n’est pas élaboré à partir de la canne à sucre mais bien de la betterave.  La cassonade, sucre historique de nos régions, n’avait jusqu’alors jamais été utilisée pour fabriquer un alcool distillé. Il s’agit donc du premier alcool fabriqué, un rhum « belgo-belge » à base de cassonade.  Il présente des arômes très spécifiques, orientés vers la torréfaction, la fumée, le chocolat et le caramel, pour un taux d’alcool affichant un bon 40°.

Où trouver ce produit

Dr.Clyde'Spirits Liège Dr.Clyde'Spirits est une distillerie artisanale spécialisée dans la production de rhum, mais aussi d'absinthe. Les produits phares sont l'Old Clyde, un alcool original produit à partir de cassonade et le Belgian Rum, le seul rhum distillé en Belgique.

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