Caviar d’escargots

by Escargotière de Warnant

Œufs d'escargots pour rehausser vos plats

19 € site internet

Eric Frolli, héliciculteur et 4 chefs de renom ont associé leurs talents pour révéler toutes les saveurs des oeufs d’escargots. Leur texture particulière explose en bouche et dévoile des parfums subtils et délicats. Feuilles de chêne, écorce, humus vous entraînent vers les sous bois. Ces petites perles nacrées rehaussent les entrées raffinées et se marient à d’autres mets.

Où trouver ce produit

Escargotière de Warnant Namur L’escargotière de Warnant, installée dans la vallée de la Molignée depuis plus de 25 ans produit, transforme et commercialise des escargots petit-gris. Leurs escargots se retrouvent à la table de nombreux restaurateurs de la région. Les particuliers peuvent aussi se les procurer dans des commerces de proximité ou des grandes surfaces proposant des produits locaux.

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